제철음식(2)
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바다의 우유 굴, '이것' 모르고 생으로 먹으면 '응급실행'? (ft. 노로바이러스 99% 박멸 세척법)
안녕하세요, 여러분! 찬 바람이 불기 시작하면, 바다에서 나는 '우유'라 불리는 최고의 보양식이 우리를 유혹합니다. 바로, 탱글탱글하고 신선한 '굴'입니다! 초장에 살짝 찍어 한입 가득 넣었을 때 입안에 퍼지는 그 바다의 향과 달큰한 맛. 상상만 해도 군침이 도는데요. 하지만! 이 완벽한 제철 음식을 앞에 두고, "아, 근데 굴 먹고 '노로바이러스' 걸리면 어떡하지?" 하는 무서운 생각에 젓가락을 망설이게 되는 것도 사실입니다. "가을 굴은 괜찮다더라", "아니다, 겨울 굴이 진짜다"… 헷갈리는 속설들 속에서, 오늘은 '굴'에 대한 모든 진실을 파헤쳐 드립니다. '바다의 보약' 굴을 '독'이 아닌 '약'으로 즐기는 필승 비법, 지금부터 시작합니다!목차왜 '가을 굴'은 '보약'이라고 불릴까요?공포의 '노로..
2025.10.23 -
늙은 호박, '붓기' 뺀다고 즙만 드셨나요? '이 부분' 버리면 영양소 90% 버리는 셈입니다! (ft. 100% 활용 꿀팁)
안녕하세요, 여러분! 쌀쌀한 바람과 함께 가을이 깊어지면, 시장 한구석에 큼지막하게 자리 잡은 주황빛 '늙은 호박'이 눈에 띄기 시작합니다. 보통 늙은 호박 하면, 출산 후 '붓기 빼는 즙' 정도로만 생각하기 쉬운데요. 그런데 만약, 우리가 무심코 긁어 버렸던 '호박씨'와 '속껍질'에, 노란 과육보다 훨씬 더 어마어마한 영양소가 숨겨져 있었다면 어떨까요? "에이, 설마" 싶으시죠? 오늘, '가을의 보약'이라 불리는 늙은 호박의 진짜 효능과, 영양소 100%를 통째로 먹는 '알뜰살뜰' 꿀팁까지 모두 알려드릴게요!목차'붓기' 잡고 '눈' 밝히는, 늙은 호박의 노란색 파워절대 버리지 마세요! 진짜 보물은 '호박씨'에 있습니다'환상의 궁합' vs '최악의 궁합', 고구마와 팥?[생활꿀팁] 신선하고 맛있는 '꿀 ..
2025.10.22