안녕하세요, 여러분. 전쟁 같았던 김장이 끝나고 나니 온몸이 쑤시고 으슬으슬한 감기 기운이 찾아오진 않으셨나요? 11월 말, 이맘때 시장에 나가면 울퉁불퉁하지만 향긋한 내음을 풍기는 노란 과일이 눈에 띕니다. 바로 겨울을 알리는 전령사, 유자입니다. 흔히 감기에 걸렸을 때 따뜻한 유자차 한 잔을 떠올리시겠지만, 사실 유자는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 놀라운 효능과 활용법을 가진 과일입니다. 비싼 화장품 부럽지 않은 천연 스킨 재료가 되기도 하고, 식탁의 품격을 높여주는 고급 소스가 되기도 하죠. 오늘은 못생겨도 맛과 영양만큼은 일품인 유자의 모든 것을 파헤쳐 보고, 쓴맛 없이 달콤한 유자청 담그는 비법부터 버려지던 씨앗의 놀라운 변신까지 알차게 소개해 드리겠습니다.목차비타민C의 제왕, 레몬보다 3배..

안녕하세요, 여러분! 어제까진 멀쩡했는데, 자고 일어났더니 갑자기 목에 칼날이라도 든 것처럼 침 삼키기 두려운 아침, 경험해보셨나요? 선선한 가을바람이 반가운 것도 잠시, 어김없이 찾아오는 이 지긋지긋한 목감기(인후염). "병원 가기엔 애매하고, 그냥 두자니 너무 아파" 하며 하루 종일 불편함 속에서 고생하는 분들을 위해, 오늘은 제가 '목감기 응급 처방전'을 들고 왔습니다. 목이 아픈 진짜 이유부터, 약 먹기 전에 집에서 바로 할 수 있는 효과 빠른 민간요법, 그리고 어떤 경우에 반드시 병원에 가야 하는지까지. A부터 Z까지 모두 알려드릴게요!목차내 목은 왜 아플까? '인후염'의 진짜 원인병원 가기 전, 집에서 할 수 있는 '응급 처치' 3가지'목에 좋은 차' 한잔의 위로, 전통의 지혜'약'이 필요할 ..